De koffiepot is een van de vroegste uitvindingen in Europa. Het kwam rond 1685 uit in Frankrijk en werd tijdens de Louis XV-periode wijd verspreid over de wereld. Het is niets anders dan een glazen karaf bevestigd met een metalen verwarmingsplaat, verwarmd door een alcohollamp eronder. Omdat dit soort koffiepot erg tijdrovend was, vond de Amerikaan Benjamin Thompson de Longford filterkoffiepot uit, die destijds erg populair was.
Koffiemachines zijn volautomatisch en halfautomatisch.
Volautomatisch is handiger. Ze zijn allemaal koffie met één knop. Druk op de koffiezetknop om te drinken, en de koffiemachine kan zelfs automatisch malen en zetten. De halfautomatische koffiemachine vereist dat je een molen uitrust, je moet dit handmatig doen, de koffie gemaakt met goede technologie is erg goed.